慈姑，有了它，媽媽再也不用擔心我挨餓了｜花名冊No.00182_TAC

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第一次聽到慈姑的名字是在汪曾祺的文章里，他說他們家一下雪就喝咸菜湯，有時會加幾片慈姑片，他對慈姑沒什么好印象，說它又苦又難吃，想來是因為曾經遭遇大水，各種作物減產，唯有慈姑豐收的年景，吃了太多慈姑，以致于說起慈姑就會皺眉，三四十年再不曾沾過慈姑的邊兒，但他的老師沈從文卻極喜歡慈姑，汪老在《故鄉的食物》中寫道：“春節后數日，我到沈從文老師家去拜年，他留我吃飯，師母張兆和炒了一盤慈菇肉片。沈先生吃了兩片慈菇，說：‘這個好！格比土豆高。’”到底是文人，簡單的食物也能吃出格調來。

PancakeSwap 與 MoonPay 集成:6月27日消息，去中心化交易協議 PancakeSwap 宣布與加密支付提供商 MoonPay 集成，支持使用信用卡、借記卡或銀行轉賬購買加密貨幣。[2023/6/28 22:04:11]

但后來，汪老還是與慈姑重修舊好，“北京的菜市場在春節前后有賣茨菇的。我見到，必要買一點回來加肉炒了。”想來慈姑也是嫌貧愛富的主兒，遇見了肉就變了滋味，不再是災荒年景的慈姑了，肉的香味與慈姑的苦味澀味碰撞融合，中和了油膩，化解了苦味，似乎變成了另一種食物。

全球首部NFT電影項目The Interstice在東京宣布啟動:5月27日消息，在Muverse亞洲行東京站上，Web3娛樂平臺Muverse CEO Mark Rau攜手日本知名電影藝術指導Yoshihito Akatsuka（赤塚佳仁）及好萊塢Web3電影平臺H3 Entertainment宣布將開啟NFT 電影項目The Interstice的制作，并將在6月下旬推出電影人物形象NFT。[2023/5/27 9:46:02]

汪老文章的最后一句：“我很想喝一碗咸菜慈姑湯。我想念家鄉的雪。”古往今來，有多少鄉愁，藏在食物里，藏在胃里。

只是看汪老的文字，并不知慈姑的樣子，但記住了名字，知道它是一種可以食用的植物。

美聯儲：2022年向財政部的匯款將達到760億美元:金色財經報道，美聯儲發布2022年經過審計的財務報告。該財務報告顯示，2022年向財政部的匯款將達到760億美元，2021年為1090億美元。[2023/3/25 13:25:34]

慈姑是澤瀉科Alismataceae>>慈姑屬植物，別名茨菰、燕尾草、白地栗、烏芋、驢耳朵草、慈姑。

在江浙一帶，慈姑與茭白、蓮藕、水芹、芡實、荸薺、莼菜、菱角被稱為“水中八仙”。既被稱為”水中八仙“，無疑是生長水中，它的葉片很有趣，形狀如同箭頭、剪刀和燕尾，因此又名剪刀草、箭搭草、槎丫草、燕尾草。由于球莖如芋頭，慈姑又名烏芋，唐以前，烏芋一直是慈姑的別名。

美眾議員：加密貨幣應該受SEC監管:9月4日消息，美國眾議員兼投資者保護小組委員會主席Brad Sherman在接受采訪時表示，國會不會很快出臺加密禁令，因為加密行業提供了很多競選和游說捐款，背后存在太多的權力糾葛。他認為，在沒有禁令的情況下，加密貨幣應該由美國證券交易委員會（SEC）進行監管。“由于SEC的規模、專業知識、積極的執法行動以及加密貨幣與股票或證券的相似性，加密貨幣應該受到SEC的監管。”（泰晤士報）[2022/9/4 13:08:00]

在我國長江以南各省區廣泛栽培，日本、朝鮮亦有。據說日本人迎接新年，慈姑是必不可少的一道年菜。